Ohňovzdorná doska je druh doskového materiálu, ktorý je široko používaný, s jasným farebným kontrastom a rôznymi formami tesnenia okrajov. Má výhody odolnosti proti opotrebeniu, vysokej teplote, odolnosti voči rezu, odolnosti proti prepichnutiu, jednoduchému čisteniu, odolnosti voči vlhkosti, farebnej stálosti, jemnému dotyku a dostupnej cene. Základným materiálom ohňovzdornej dosky je drevotrieska, doska odolná voči vlhkosti alebo doska s hustotou a povrch je ozdobený ohňovzdornou doskou.